Anjelské vlasy so svojím evokujúcim názvom a veľmi ľahkou konzistenciou sú jedným z najtenších tvarov v cestovinách s dlhým hniezdom. Aj názov Anjelské vlasy pripomína charakteristickú tenkosť tohto formátu odporúčaného v strave detí vo veku 9 mesiacov a viac, aby si tí najmenší zvykli na potraviny pre dospelých. Anjelské vlasy sú formátom vhodným pre vývarové recepty, na prípravu ktorých sa zásadne lámu. Capelli d'Angelo si môžete vychutnať aj ako čisté cestoviny, ochutené bielymi omáčkami, vajíčkami, surovým maslom a syrom, rozpusteným maslom so šalviou a parmezánom alebo údenou ricottou.
Pôvod:Taliansko
Výrobca:DE CECCO
t388
DE CECCO – Capelli d Angelo n°209
Cestoviny zo 100% tvrdej pšenice.
Zloženie: krupica z tvrdej PŠENICE, pitná voda. Môže obsahovať VAJCIA, SÓJU a HORČICU.
Výživové údaje na 100g Energia 1490kj/ 351 kcal,
Tuky 1,5g, z toho nasý tené mastné Kyseliny 0,3g, Sacharidy 69g, z toho cukry 3,4g, Vláknina 2,9g Bielkoviny 14g Soľ 0g. Váha: 500g Minimálna trvanlvosť do: viď obal. Skladujte v suchu.
Návod na prípravu: 100g cestovín vsypte do vriacej vody(0,5l vody+3,5g soli) a varte 2 min. za občasného premiešania. Zlejte vodu a podávajte. Uvarenú cestovinu nechladiť studenou vodou.