Sušené datle sú skvelým zdrojom vlákniny sú bohaté tiež na vitamíny skupiny B, ktoré sa podieľajú na správnom fungovaní metabolizmu, podporujú sústredenosť a bojujú proti stresu. Najviac zastúpeným minerálom v datliach je draslík, ktorý hrá kľúčovú úlohu v správnom fungovaní svalov, nervového systému a srdcovej činnosti. Z minerálov obsahujú datle tiež vápnik, fosfor a horčík. Vďaka vysokému podielu železa sú sušené datle odborníkmi doporučované pri únave a slabosti spôsobenej chudokrvnosťou. Podľa vedeckých výskumov sú datle v rámci sušeného ovocia jedným z najbohatších zdrojov antioxidantov. Tieto látky plnia v organizme rad dôležitých funkcií. Ľudské telo si ich však nevie samo vytvárať, a tak je nutné ich v dostatočnom množstve prijímať stravou. A čo spolu s antioxidantmi získate? Majú protizápalové účinky, regulujú činnosť enzýmov a podporujú správne fungovanie pečene. Máte plnú hlavu starostí, ste v strese a zle sa vám zaspáva? Potom by ste do svojho jedálnička mali zaradiť datle, pretože obsahujú aminokyselinu tryptofán. Táto látka pomáha telu regulovať hladinu hormónu serotonín, ktorý sa po zotmení mení na melatonín. A melatonín je práve ten kúzelník, ktorý nám pomáha zaspať.